Panino con Tonno, Insalata e Yogurt al Lime

01/07/2025 11:52:38 Home , Ricette Comments 0

BUNS IMPASTO CARBONE VEGETALE

Difficoltà:

Facile

Tempo di cottura:

5 minuti

Costo:

Economico

Porzioni:

1 persona

Tempo di preparazione:

10 minuti

Metodo di cottura:

Padella

I nostri buns al carbone vegetale sono l'abbinamento ideale per un panino fresco e raffinato. Con la sua morbidezza e il caratteristico colore nero, questo bun esalta sia l’aspetto che il sapore degli ingredienti freschi. Di seguito, una ricetta pensata appositamente per i nostri buns al carbone vegetale: tonno scottato, insalata fresca e una salsa allo yogurt e lime, per un equilibrio di freschezza e gusto deciso. Perfetto per chi desidera un panino leggero ma ricco di sapori distintivi.

INGREDIENTI PER PANINO CON TONNO, INSALATA E YOGURT AL LIME

PROCEDIMENTO

PREPARAZIONE TONNO:

Condire il trancio di tonno con olio extravergine d’oliva e sale q.b..

Aggiungere il tonno nella padella calda a fuoco medio basso.

Cuocere circa 1 minuto per lato, quando vedete la superficie a contatto con la padella che inizia a scurirsi, è il momento di girarlo.

Dopo averlo cotto su entrambi i lato toglietelo dal fuoco e lasciate riposare.

PREPARAZIONE yogurt al lime:

Metti lo yogurt in una ciotola.

Grattugia la scorza del lime e aggiungila alla crema insieme al succo di mezzo lime.

Aggiusta con sale q.b..

PREPARAZIONE DEL PANINO:

Taglia il panino a metà e tostalo in una padella con una noce di burro. Una volta dorato, mettilo da parte.

ASSEMBLAGGIO:

Taglia a fettine di qualche centimetro il trancio di tonno precedentemente cotto.
Spalma la crema di yogurt al lime su entrambe le metà del panino, superiore e inferiore.
Sulla metà inferiore, adagia due foglie di insalata fresca e disponi sopra le fettine di tonno in modo uniforme.
Chiudi il panino con la metà superiore e servilo.