Pizza Doppio Gusto: Pizza Crudo e Stracciatella e Pizza Ciauscolo, Cipolle e Pecorino

06/17/2024 12:48:44 Ricette Comments 0

Base pizza precotta teglia impasto classico

Difficoltà:

Medio/Facile

Tempo di cottura:

5 minuti o fino a cottura completa

Costo:

Economico

Porzioni:

1 base pizza in teglia

Tempo di preparazione:

30 minuti

Metodo di cottura:

Forno preriscaldato a 250°C-300°C

Questa pizza doppio gusto con impasto classico e dalla dimensione rettangolare offre due sapori distinti in un'unica preparazione, perfetta per soddisfare diverse preferenze a tavola! Ecco una ricetta dettagliata per un impasto classico con due condimenti:

PIZZA CRUDO E STRACCIATELLA

INGREDIENTI PER PIZZA CRUDO E STRACCIATELLA

200g di pomodori pelati schiacciati a mano, 1% di sale e il 2% di olio
100g di prosciutto crudo affettato
200g di stracciatella
5-6 taralli sbriciolati
Origano
Basilico q.b.

PROCEDIMENTO

PREPARAZIONE DELLA PIZZA CRUDO E STRACCIATTELLA:

Estrai la base pizza dalla sua confezione
Preriscalda il forno a 250°C-300°C e condisci la base con la salsa di pomodoro e origano
Inforna poi direttamente sulla griglia del forno per 5-8 minuti o fino a completa cottura.
Adagia il prosciutto crudo, la stracciatella, i taralli sbriciolati e aggiungi qualche foglia di basilico. La pizza è pronta. Buon appetito!

Puoi preparare la pizza crudo e stracciatella con tutti i nostri impasti di diverse dimensioni. In ogni caso sarà un successo!

PIZZA CIAUSCOLO, CIPOLLE E PECORINO

INGREDIENTI PER PIZZA CIAUSCOLO, CIPOLLE E PECORINO

INGREDIENTI PER LE CIPOLLE STUFATE

PROCEDIMENTO

Preparazione Per Cipolle Stufate:

Pulire e tagliare a fette spesse 1 cm le cipolle e farle rosolare a fuoco dolce con l'olio extra vergine in una padella, possibilmente antiaderente. Aggiungere le olive e sfumare con vino bianco. Infine, condire con sale e pepe a piacimento.

Preparazione Della Pizza Ciauscolo, Cipolle E Pecorino:

Una volta terminate la preparazione della mousse di ricotta e ottenute le cialde di grana:

Estrai la base pizza dalla sua confezione
Preriscalda il forno a 250°C-300°C e condisci la base adagiando le fette di pecorino e le cipolle stufate con le olive.
Inforna poi direttamente sulla griglia del forno per 5-8 minuti o fino a completa cottura.
Adagia il ciauscolo e aggiungi il miele. La pizza è pronta. Buon appetito!