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Genuine Esposito's Pizza
PRODUZIONE E LAVORAZIONE
delle nostre basi pizza precotte
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
E genuina
Le nostre basi pizza precotte sono realizzate artigianalmente con materie prime selezionate e di qualità, ingredienti che il nostro reparto produzione, con una decennale esperienza sul campo, sceglie accuratamente per offrire prodotti genuini, gustosi e made in italy al 100%.
Siamo parte integrante del nostro territorio e per questo motivo abbiamo scelto di produrre in Italia.
Selezioniamo farine naturali e materie prime di mulini locali con filiera controllata, con standard qualitativi, certificazioni e tecnologie che permettono di realizzare basi pizza precotte di alto livello.
Grani e ingredienti genuini e selezionati uniti alla manualità delle lavorazioni, caratterizzano la nostra azienda e la qualità del prodotto finito.
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PERCHÉ SCEGLIERE LE NOSTRE BASI PIZZA PRECOTTE GEP?
Ingredienti di qualità ed esperienza
Per produrre le basi pizza precotte Gep utilizziamo farine italiane provenienti da fornitori locali e sostenibili di altissima qualità. Ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire un sapore genuino e inconfondibile.
Le nostre basi pizza vengono stese a mano dai nostri maestri pizzaioli garantendo basi 100% artigianali. I nostri impasti a lunga maturazione permettono di avere un'alta digeribilità e una consistenza perfetta. Un mix di morbidezza, croccantezza e scioglievolezza.
Tecniche di cottura e conservazione all'avanguardia ci permettono di preservare la freschezza dei prodotti garantendo così un sapore autentico.
LA BIGA
Le nostre basi pizza sono preparate utilizzando un pre-impasto, chiamato biga, noto per migliorare la qualità dei prodotti da forno. La biga rappresenta una tecnica tradizionale italiana che consente di ottenere un prodotto con caratteristiche superiori rispetto ai metodi di impasto diretto.
L'uso della biga offre diversi vantaggi, tra questi: contribuisce ad una lievitazione più uniforme e naturale. Questo si traduce in un prodotto finale con una mollica ben alveolata e una crosta sottile e croccante. La biga, inoltre, migliora la conservazione delle nostre basi pizze, mantenendole fresche più a lungo; arricchisce di sapore, consistenza e ne migliora anche la digeribilità, facendo di questa tecnica una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di alta qualità.
DIVERSE TIPOLOGIE DI BASI PIZZE PRECOTTE
Le nostre BASI PIZZA CON IMPASTO CLASSICO sono prodotte con una miscela di farine composta da: tipo 0, semola e una parte di integrale che arricchisce la sfera olfattiva dell’impasto.
Le BASI PIZZA INTEGRALI sono prodotte con solo farine integrali, per garantire un gusto più autentico e naturale.
Le BASI PIZZA LOW CARB, contengono una bassa percentuale di carboidrati (7,5g) e sono ricche di proteine e di fibre.
Per la BASE PIZZA SENZA GLUTINE utilizziamo un mix di farine create ad hoc per noi da un produttore locale per garantire l'autenticità dei nostri impasti.
FACILE PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE A LUNGA DURATA
Ti basterà estrarre la base pizza dalla confezione, preriscaldare il forno a 250°C- 300°C, condire la base pizza a tuo piacimento, infornare per 5-8 minuti sulla griglia del forno e goderti le basi pizze precotte Gep!
Le nostre basi pizze grazie ad uno speciale Metodo di conservazione tramite Active Packaging, mantengono la loro freschezza fino a 45 giorni se conservate in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore a temperatura ambiente.
Perchè sceglierci
ABBIAMO COLPITO LA TUA ATTENZIONe?
Entra nella nostra sezione prodotti e scopri le nostre basi pizza precotte!
La nostra base pizza rotonda precotta impasto con farina low Carb 20cmØ c.ca è un impasto ricco di fibre e pochi grassi. Queste basi sono preparate con ingredienti alternativi che riducono significativamente il contenuto di carboidrati rispetto alle basi tradizionali fatte con farina di grano. Si tratta della versione più piccola del formato base pizza rotonda low carb, perfetta per creare antipasti sfiziosi. In ogni confezione ci sono 4 basi pizza baby.
Diametro: 20cmØ c.ca
Peso netto: 520g (4x130g)
Pezzi per confezione: 4 basi
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La base pizza rotonda precotta impasto con farina integrale baby ha un diametro di 20cm c.ca ed è prodotta da farine 100% integrali, ricche di fibre e con pochi grassi, perfetta per pizze salate e dolci.
Questo formato è perfetto per creare pizze golose per grandi e bambini. In ogni confezione ci sono 4 basi pizza baby.
Diametro: 20cmØ c.ca
Peso netto totale: 500g (4x125g)
Pezzi per confezione: 4 basi
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza rotonda precotta impasto classico baby ha un diametro di 20cm c.ca ed è la versione più piccola del formato base pizza rotonda classica, perfetta per creare antipasti sfiziosi o per esaudire il desiderio di pizza dei più piccoli. Un’opzione versatile, veloce e facile, per preparare la pizza in casa senza dover impastare. Fatti sorprendere dai nostri impasti genuini, golosi per stupire amici e parenti.
In ogni confezione ci sono 4 basi pizza baby.
Diametro: 20cmØ c.ca
Peso netto totale: 500g (4x125g)
Pezzi per confezione: 4 basi
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza rotonda precotta impasto gluten free 28cmØ c.ca, è una base pizza senza glutine né lattosio. Si tratta di un prodotto fresco e genuino artigianale perfetto per coloro che hanno intolleranze al glutine. Il prodotto è corredato da teglietta in alluminio per la cottura.
Diametro: 28cmØ c.ca
Peso netto: 240g
Pezzi per confezione: 1 base + 1 teglia in alluminio
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza rotonda precotta impasto con farina Low Carb 31cmØ c.ca è un impasto con una miscela di farine a basso contenuto di carboidrati, ricco di proteine e di fibre. Si tratta di una miscela di ingredienti di alta qualità realizzata con prodotti selezionati e certificati che garantiscono un prodotto sicuro ed equilibrato.
Diametro: 31cmØ c.ca
Peso netto: 240g
Pezzi per confezione: 1 base
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza precotta impasto con farina integrale 30x40 cm c.ca è la base perfetta per gustare in compagnia una pizza e soddisfare tutti i gusti grazie alla possibilità di farcirla con più ingredienti. La nostra base pizza è ricca di fibre, povera di grassi, gustosa e saporita. Sorprendi i tuoi amici e parenti con un prodotto artigianale da condividere fresco e genuino.
Dimensioni: 30x40cm c.ca
Peso netto: 525g
Pezzi per confezione: 1 base
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza rotonda precotta impasto con farina integrale 31cmØ c.ca è un impasto 100% prodotto con farine integrali, ricche di fibre e con pochi grassi, perfetta per pizze salate e dolci. La nostra base pizza è facile e veloce da preparare. In soli pochi passaggi potrai gustare una pizza a casa come in pizzeria.
Diametro: 31cmØ c.ca
Peso netto: 240g
Pezzi per confezione: 1 base
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
La nostra base pizza precotta impasto classico 30x40cm c.ca è il formato adatto per gustare in compagnia una pizza e soddisfare tutti i gusti grazie alla possibilità di farcirla con più ingredienti. Tutto il piacevole sapore della nostra base pizza artigianale da condividere con amici e parenti. La nostra base pizza è facile e veloce da preparare. In soli pochi passaggi potrai gustare una pizza a casa come in pizzeria.
Dimensioni: 30x40cm c.ca
Peso netto: 525g
Pezzi per confezione: 1 base
Durata conservazione: 45 giorni a temperatura ambiente
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